Mehnat va Ilmiy Faoliyat Xronologiyasi
2026 — Hozirgacha
Kafedra mudiri • PhD
Oziq-ovqat mahsulotlar texnologiyasi, Shahrisabz oziq-ovqat muhandisligi fakulteti
OAK Ro'yxatidagi Milliy Ilmiy Maqolalar 6 ta
Impact of Flour Particle Size and Starch Damage on Baking Properties of Wheat Flour Grown in Dry Climates: A Uzbekistan Case Study
COMPARATIVE EVALUATION OF THE PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF LOCAL TRITICALE GRAIN WITH OTHER CEREAL VARIETIES
ТРИТИКАЛЕ ВА БУҒДОЙ УНЛАРИ ТУРЛИ НИСБАТЛАРИНИНГ ХАМИР РЕОЛОГИК ХОССАЛАРИГА ТАЪСИРИНИ ТАДҚИҚ ҚИЛИШ
1 JIZPI XABARNOMASI 2025-3 ISSN: 3060-4966 JIZPI XABARNOMASI
ТЕХНОЛОГИЯ НЕТРАДИЦИОННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА И ХЛЕБНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ВЫРАЩЕННОГО ЗЕРНА
ОСНОВНЫЕ СОРТА МЕСТНЫХ И ЗАРУБЕЖНЫХ ЗЕРНОВ ТРИТИКЛА, СРАВНЕНИЕ ПО МУЧНОМУ СОДЕРЖАНИЮ И ХЛЕБОПЕЗОПАСНОСТЯМ, ВЫБОР ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ЛУЧШЕГО СОРТА
Nashr Etilgan Monografiyalar va Risolalar 2 ta
Bug'doy doning xossalari va gidrotermik ishlov berishning tayyor mahsulot sifatiga ta'siri
Bug'doy uni kraxmali holatining novvoylik xossalariga ta'siri
Patentlar va Intellektual Mulk Ob'ektlari 4 ta
Boshqa donlardan tortilgan unlardan foydalanish asosida navli bug‘doy unining texnologik va novvoylik xossalarini takomillashtirish
“Pechene va pryaniklar ishlab chiqarishda retseptura hisobi hamda sifat ko‘rsatkichlarini baholash elektron dasturi”
Dorivor o'simliklarda pestitsid qoldiqlarini MRL standartlari asosida baholash dasturi
NAVLI BUGʻDOY UNLARINING NOVVOYLIK XOSSALARINI YAXSHILASH USULLARI
Ma'lumotnoma berildi: Qarshi davlat texnika universiteti
Shakllantirilgan sana: 07.11.2026 yil
Shakllantirilgan sana: 07.11.2026 yil
Tadqiqotchi imzosi: ____________________
QDTU SciMetrics CRIS Platformasi orqali tasdiqlangan
QDTU SciMetrics CRIS Platformasi orqali tasdiqlangan